描述：

鮮奶儲存設(shè)備 不銹鋼牛奶制冷罐

牛奶制冷罐是由制冷機(jī)組,攪拌機(jī)組,清洗機(jī)組等等一起組合而成的!在牛奶進(jìn)入到制冷罐的時(shí)候,制冷機(jī)組就會開始工作,制冷劑在罐子里面的內(nèi)膽蒸發(fā)器中,將牛奶制冷罐中貼著內(nèi)壁的牛奶進(jìn)行冷卻,這時(shí)候,板式蒸發(fā)器里面的制冷劑,在進(jìn)入到牛奶,進(jìn)行換熱制冷的循環(huán),實(shí)現(xiàn)奶罐中牛奶的熱量輸出!

乳品殺菌保鮮罐可以短期內(nèi)保鮮物料使其不變質(zhì),并保持恒溫,控制**的產(chǎn)生,保溫性能持久可靠。大型制冷罐保溫具有不松散、不吸潮、無毒等特點(diǎn)。冷凝器(環(huán)境溫度高時(shí)使用,不用時(shí)排盡冷卻水)壓縮機(jī)均選用全封閉型、運(yùn)轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能耐用,制冷效果理想。

巴氏奶生產(chǎn)工藝流程:

原料儲存--過濾--滅菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝

配套設(shè)備:原奶罐--泵--過濾器--巴氏滅菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝

流程:預(yù)熱(預(yù)熱灌)-均質(zhì)(均質(zhì)前牛奶預(yù)熱)-滅菌(滅菌灌)-降溫(預(yù)冷罐,降溫到45度一下,下一度直接進(jìn)入發(fā)酵)-投菌攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌裝(灌裝機(jī))-檢驗(yàn)

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