描述：

蒸發(fā)器是通過加熱使溶液中溶劑汽化分離,以濃縮溶質(zhì)或獲取溶劑的設備。其核心原理是借外界能量(如蒸汽、電能)加熱溶液,使溶劑達沸點汽化后分離。廣泛應用于化工、食品、制藥等領域,例如海水淡化、食品濃縮及中藥材提純等工藝。

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