蒸發(fā)器是一種間壁式熱交換設(shè)備,是制冷四大件中很重要的一個部件,低溫的冷凝“液”體通過蒸發(fā)器,與外界的空氣進(jìn)行熱交換,“氣”化吸熱,達(dá)到制冷的效果。被冷卻的介質(zhì)通常是水或空氣,為此蒸發(fā)器可分為兩大類,冷卻液體(水或鹽水)的蒸發(fā)器、冷卻空氣的蒸發(fā)器。此外,還有冷卻固體物料的接觸式蒸發(fā)器。蒸發(fā)器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量,促使液體沸騰汽化;蒸發(fā)室使氣液兩相完全分離。加熱室中產(chǎn)生的蒸氣帶有大量液沫,到了較大空間的蒸發(fā)室后,這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離。通常除沫器設(shè)在蒸發(fā)室的頂部
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