描述：

砍排機(jī),是指通過傳動(dòng)系統(tǒng)及刀俎運(yùn)動(dòng)的配合,對牛排、排骨、冷鮮肉以及其他中大型規(guī)格的食材,進(jìn)行片狀、段狀以及丁狀切割的設(shè)備。

廣泛用于肉類加工廠、家庭肉排的生產(chǎn)、生鮮超市的肉類加工和各類規(guī)模的中央廚房生產(chǎn)加工。此機(jī)器適用于切無骨肉,帶骨肉,熟肉,魚,奶酪。

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