二手乳品飲料整套設備日常保養(yǎng)維護
乳品飲料成套設備包含帶式榨汁機、碟片分離離心機、管式殺菌機、UHT超高溫瞬時殺菌機組、CIP就地清洗系統(tǒng)、輸送泵、均質機、配料罐、控制系統(tǒng)、配套管路閥門、操作控制柜、備品配件、操作說明書。
1、整套設備系統(tǒng)通用保養(yǎng)規(guī)范
1、開機操作順序:總配電柜→設備控制柜→CIP清洗站→榨汁/分離主機→殺菌機組→配套輸送泵→工控操作屏→運行控制程序。
2、關機操作順序:關閉運行程序→工控屏→殺菌機組→碟片離心機、帶式榨汁機→CIP清洗系統(tǒng)→設備控制柜→總配電柜。
3、設備搬遷、移位前,提前標記好所有控制線、傳感器線路、管路接頭位置,復原時方便精準對接安裝。
4、插拔設備信號線、電機電纜、溫度壓力傳感器線路時,必須先切斷總電源再操作。
5、整套設備嚴禁頻繁瞬間啟停開關機,停機間隔建議預留3分鐘以上緩沖。
6、定期全面檢查設備接地保護線路,保證所有電機、控制柜接地線完好無破損、接地穩(wěn)定。
7、每日生產結束必須完整走完CIP酸堿清洗流程,避免果汁、奶液殘留結垢腐蝕管路與腔體。
8、碟片離心機、帶式榨汁機每周檢查潤滑油油位、密封水壓力,及時更換老化密封件。
9、UHT殺
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