描述：

食品工業(yè):用于酸奶、啤酒、黃酒、醬油、醋等食品的發(fā)酵生產(chǎn)。例如,在酸奶生產(chǎn)中,將牛奶和乳酸菌接種到發(fā)酵罐內(nèi),通過控制發(fā)酵罐的溫度、pH 和攪拌速度等參數(shù),使乳酸菌發(fā)酵牛奶,生產(chǎn)出美味可口的酸奶

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